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음주를 하게
되면 처음 식도 및 구강 점막에서 알코올은 소량 흡수된다. 이후 약 10%정도의
알코올이 위장에서 흡수되며 나머지 90%는 소장에서
흡수되게 된다.과음을 하게되면 알코올의 흡수를 줄이기 위해서 신체에서는 방어 작용을 하게 된다.위장과
소장으로 들어오는 알코올의 양을 줄이기 위해서 식도와 위장이 연결되는 본문이
열리고 이 때문에 과음 후에는 오심과 구토를 경험하게 된다.구토를
하는 경우 일시적으로는 알코올의 흡수가 줄어들어 편안함을 느낄 수는 있지만
반복되는 경우 위액에 포함된 위산에 의해 식도 점막이 손상되어 심도염을 일으킨다. |
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| 알코올의 흡수는 여러 가지 요인에 의해 결정된다.
지방이 많은 음식물은 이동 속도가 느려 알코올의 흡수를 느리게 하며 공복 시에는 음식물과
함께 음주를 하는 경우보다 3-4배 빨리 흡수된다. 또한, 술을 빨리 마실수록 흡수되는
속도도 증가한다. 따라서, 음주 시에는 알코올의 흡수를 줄일 수 있도록 반드시 안주와
함께 천천히 음주하는 습관을 가져야 한다. 한편, 술의 도수 즉, 술에 포함된 알코올의
농도도 흡수에 영향을 미치는 데 일반적으로 15-30%\의 술이 가장 빨리
흡수된다. 흔히 마시는 폭탄주의 경우 알코올 함유량이 낮은 맥주(4-5%)와 높은 양주(30%
이상)가 섞여 가장 흡수되기 좋은 상태가 되어 각각의 술을 따로 마시는 경우에 비해 쉽게
취하게 되므로 주의하여야 한다. |
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종
류 |
용
량(cc) |
알코올농도(%) |
알코올량(g) |
순알코올량(g) |
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맥 주 |
작은병(334) |
4.5 |
15.0 |
12.0 |
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와 인 |
한 병(700) |
13.0(9.3-14.0) |
91.0(65.1-98.0) |
72.8 |
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청 주 |
1
홉(180) |
15.5(15.0-15.9) |
27.8 |
22.2 |
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소 주 |
1
홉(180) |
30.0(25.0-35.0) |
54.0(45.0-63.0) |
43.2 |
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브랜디 |
한 병(700) |
40.0 |
280.0 |
224.0 |
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위스키 |
한 병(750) |
43.0 |
323.0 |
258.0 | |
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